Турецький спіральний пиріг

• заморожені нарізані піджарені овочі↗500g
• пакет рікотти250g
• пакет скибок запеченої індички130g
• пакет листкового тіста філо↗270g

  (7 листків)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C конвекції/газ 6. Обсмажте овочі в 1 ст. л. оливкової олії 8‑10 хвилин. Наріжте індичку, змішайте її з овочами та рікоттою, добре приправте. Змастіть робочу поверхню і накладіть 4 листи тіста філо, створюючи прямокутник 40 × 60 см. Змажте олією і накладіть решту листів зверху. Викладіть начинку вздовж нижньої третини, складіть короткі краї, скрутіть у спіраль. Змажте ще трохи олії і випікайте на антипригарному листі 45 хвилин.