Тортелліні з соусом Марінара

• тальятеллі з сиром1
• італійська ковбаса↗1
• соус марінара↗1
• нарізані італійські помідори1
• свіжі гриби1⁄2
• моцарела4

Покрокова інструкція

1. 1

   Варіть тальятеллі згідно з інструкціями на упаковці.

2. 2

   Тим часом у великій сковороді обсмажте ковбасу на середньому вогні, доки вона не перестане бути рожевою; злийте зайвий жир.

3. 3

   Додайте соус марінара, помідори та гриби, перемішайте.

4. 4

   Доведіть до кипіння.

5. 5

   Зменшіть вогонь; накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин, доки гриби не стануть м’якими.

6. 6

   Злийте тальятеллі; додайте їх у сковороду і перемішайте.

7. 7

   Посипте тертою моцарелою.

8. 8

   Зніміть з вогню; накрийте кришкою і дайте постояти 5 хвилин, доки сир не розтане.