Томатний чатні за рецептом CHAI, CHAAT & CHUTNEY

• томати↗8
• часникові зубчики↗8
• малі зелені чилі↗4
• соняшникова олія↗2
• сіль↗1⁄2
• цукор↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У кухонному комбайні подрібніть томати, часник і чилі до однорідної маси.

2. 2

   Нагрійте олію в каструлі, додайте томатну суміш, сіль і цукор. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте на середньо‑низькому вогні 10‑12 хвилин, доки чатні не загусне. Охолодіть перед подачею. Чатні зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику 4‑5 днів.

3. 3

   Рецепт надано CHAI, CHAAT & CHUTNEY від Chetna Makan.

4. 4

   https://www.amazon.com/Chai-Chaat-Chutney-journey-through/dp/1784722871/.