Трьохягідні скоуни

• багатофункціональне борошно↗2
• цукор↗3
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄2
• несолоне масло, охолоджене та нарізане маленькими шматочками↗2
• пахта↗1
• заморожені несолодкі змішані ягоди↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F.

2. 2

   Вистеліть деко пергаментним папером.

3. 3

   У великій мисці збийте борошно, цукор, розпушувач і сіль.

4. 4

   Додайте масло і перемішуйте, доки суміш не стане схожою на дрібну крихту.

5. 5

   Влийте пахту, потім додайте ягоди.

6. 6

   На підготовленому деко сформуйте тісто у два кола діаметром 7 дюймів.

7. 7

   Розріжте кожне коло на 6 частин; збризніть антипригарним спреєм зі смаком масла.

8. 8

   Випікайте до готовності та золотистої скоринки, приблизно 20 хвилин.