1
Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).
2
У глибокій сковороді розтопіть масло на середньому вогні.
3
Додайте вершковий сир і часник, перемішуйте 3‑4 хвилини, доки сир не розтане.
4
Додайте артишоки, сметану та 1,5 склянки моцарели (1/2 склянки залиште для посипки).
5
Поступово додавайте шпинат по 1 склянці, перемішуючи, доки він не зменшиться в об’ємі (потрібна терпеливість, але варто).
6
За бажанням для гостроти: додайте нарізані халапеньо (1‑3 ст. л., консервовані або свіжі) та/або подрібнений червоний перець (1 ч. л.).
7
Перекладіть суміш у форму для випікання і посипте залишком ½ склянки моцарели зверху.
8
Випікайте при 350 °F (≈177 °C) 15 хвилин, доки верх не підрум’яниться.
9
Дайте охолонути 5 хвилин, подавайте з піта‑чіпсами для занурення або як намазку.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою