На порцію
Куряче філе маринується в соєвому соусі, меді та часнику, а потім грилюється до соковитої золотистої готовності. Дуже просто!
Наріжте курку на шматочки. Покладіть у великий пакет з застібкою-блискавкою або в миску.
Вилийте соєвий соус, мед, воду та часник у миску. Взбивайте вінчиком до однорідності. Відкладіть приблизно 3/4 склянки соусу для змащування курки пізніше.
Влийте залишок соусу у пакет або миску з куркою. Закрийте або накрийте суміш і поставте в холодильник якомога довше – мінімум 4 години, можна залишити на ніч.
Коли готові до грилю, розігрійте гриль на середньо-високому вогні 5‑10 хвилин і змастіть решітки олією. Тим часом злийте маринад і нанесіть курячі шматочки на шпажки. Покладіть курку на гарячий гриль, накрийте і готуйте 3‑4 хвилини. Змастіть залишковим соусом і переверніть. Повторюйте, доки курка не підрум’яниться і не буде готова.
Подавайте з кінзою, лаймом, соусом Magic Green або будь‑якими іншими соусами. Також смакує з салатом і нааном або рисом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою