Тайське яловиче стір-фрай

• рослинна олія↗2 tbsp
• яловичина↗400g

  смуги, або стейк, нарізаний тонкими смужками

• червоний чилі↗1

  без насіння, тонко нарізаний

• устрицева соус↗2 tbsp
• листя базиліку↗handful

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте вок або велику сковороду до сильної температури, коли димить. Додайте олію і розкрутіть її по поверхні, потім покладіть яловичі смужки та чилі. Смажте, постійно помішуючи, доки м’ясо не підрум’яниться, приблизно 3 хвилини, потім додайте устрицевий соус. Готуйте, доки соус не прогріється і не покриє м’ясо. Додайте листя базиліку, перемішайте і подавайте з простим рисом.