Текс‑Мекс запечені піроги

• чорна квасоля (консервована)↗1
• м'який соус енчілада1
• заморожена кукурудза, розморожена↗1⁄2
• зелена цибуля, нарізана↗2
• заморожені піроги1
• тертий 4‑сирний мексиканський сир1
• свіжий кінза, нарізана1
• сметана (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190 °C.

2. 2

   Змішайте перші чотири інгредієнти.

3. 3

   Вилийте половину соусу на дно 3‑літрової форми для випікання.

4. 4

   Викладіть заморожені піроги і залишок соусу зверху.

5. 5

   Накрийте фольгою.

6. 6

   Випікайте 40 хвилин.

7. 7

   Зніміть фольгу, посипте тертим сиром.

8. 8

   Випікайте ще 5 хвилин.

9. 9

   Посипте свіжою кінзою.

10. 10

    За бажанням подайте зі сметаною.