Чайний хліб
На порцію
Спробуйте класичний фруктовий чайний хліб, наповнений соковитими сушеними сливами та родзинками, настоянними чаєм. Наріжте його товстими скибками і намажте солоною маслом для задоволення.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте цукрові сливи, родзинки та цедру апельсина у великій мисці. Залийте їх чаєм і накрийте миску. Дайте настоюватися щонайменше 6 годин або, бажано, всю ніч, щоб сухофрукти ввібрали всю рідину.
- 2
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Змастіть і вистеліть форму для хліба вагою 900 г. Додайте яйця, борошно та цукор до замочених фруктів, ретельно перемішайте. Викладіть суміш у форму і поставте в центр духовки на 1 годину 30 хвилин або доки не стане твердим на дотик. Дайте охолонути у формі 15 хвилин, потім перенесіть на решітку.
- 3
Наріжте товстими скибками і подавайте з маслом. Для збергання щільно загорніть і тримайте в герметичному контейнері до п'яти днів. Хліб смакуватиме ще краще через кілька днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою