Танжеринові батати в карамелі

• тонко нарізані очищені батати (близько 2,5 фунта)9
• лимонні дольки8
• щільно упакований коричневий цукор2⁄3
• тертий апельсиновий (мандариновий) шкірка1
• свіжий сік мандарину (або 1/2 склянки апельсинового соку)↗1⁄2
• розтоплена маргарина↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400º.

2. 2

   Розкладіть батати та лимонні дольки у форму 13×9 дюймів, змащену олійним спреєм.

3. 3

   Змішайте решту інгредієнтів.

4. 4

   Полийте батати цукровою сумішшю; накрийте фольгою.

5. 5

   Випікайте при 400º протягом 35 хвилин.

6. 6

   Зніміть кришку, добре перемішайте.

7. 7

   Випікайте ще 30 хвилин.