Таміна – Алжирська підсмажена манна з медом
Традиційний алжирський десерт, який часто подають на святкові події та дитячі свята.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструлі нагрівайте манну на середньо‑високому вогні, постійно струшуючи, доки вона рівномірно підрум'яниться до насиченого золотистого кольору. Перелийте в миску і відставте.
- 2
Розтопіть масло/маргарин у порожній каструлі, яку використовували для підрум'янювання манної. Зніміть з вогню і додайте мед, перемішайте.
- 3
Поверніть манну в каструлю і добре перемішайте з маслом і медом. Якщо суміш занадто рідка або на поверхні є зайве масло, додайте трохи манної. Якщо суміш занадто густа, додайте ще 1 чайну ложку масла і меду і ретельно перемішайте.
- 4
Вилити суміш манної на маленьку тарілку або підкладку і прикрасити корицею, срібними кульками та будь‑якими додатковими елементами (я використала атласні банти та паперові чайні троянди). Щоб створити красивий візерунок з корицею, використайте край маленької чайної склянки або формочки для печива, змочені в меленої кориці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою