Швейцарські груші в кремі

• вершки↗1
• цукор↗2
• груші у густому сиропі1
• німецький кулінарний шоколад↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте вершки до густоти, додайте цукор і продовжуйте збивати до густої маси.

2. 2

   Добре зцідіть груші.

3. 3

   Розтопіть шоколад разом із зарезервованим сиропом.

4. 4

   Перекладіть груші у велику миску; скляна миска добре виглядає для подачі.

5. 5

   Накрийте груші збитими вершками.

6. 6

   Охолодіть шоколадну суміш, потім обережно полийте або ложкою розподіліть її поверх вершків.

7. 7

   Добре охолодіть перед подачею.