Шоколад для випічки
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Шоколад для випічки — темний шоколад з високим вмістом какао, який не містить або містить мінімальну кількість цукру, і використовується для приготування тортів, кексів та інших десертів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії540
Білки5г
Жири31г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, калій
Як обирати
Шукайте шоколад з вмістом какао 60 % і вище, без цукрових кристалів, без жовтого або біло‑сірого нальоту, з інтенсивним ароматом какао.
Як зберігати
Зберігайте в темному, прохолодному (15‑20 °C) та сухому місці у герметичній упаковці; у вологих або теплих умовах можливе появлення нальоту, тому у спекотну пору краще тримати в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою