1
Розтопіть масло і вистеліть 20 см форму з розслабленим дном пергаментом. Подрібніть печиво у кухонному процесорі з корицею, потім додайте розтоплене масло. Добре перемішайте, щоб покрити всі крихти печива, і притисніть у підготовлену форму, створюючи рівну основу. Поставте в холодильник, щоб застигло приблизно 1 годину.
2
Щоб приготувати начинку з творожного сиру, збийте творожний сир з цукровою пудрою та ваніллю до легкості, потім додайте подвійні вершки і збивайте, доки суміш не стане однорідною і густою. Викладіть її на основу з печива, розрівнявши по поверхні і переконавшись, що повітряних бульбашок немає. Розрівняйте задньою частиною ложки або лопатки і поставте в холодильник на 3 години.
3
Для топінгу збийте солодку картоплю, вершки та змішану спецію до загустіння. Обережно викладіть це на шар творожного сиру, знову використовуючи задню частину ложки або лопатки, щоб розрівняти поверхню і уникнути повітряних бульбашок. Залиште в холодильнику на ніч, щоб застигло. Полийте кленовим сиропом, потім посипте карамельним попкорном і щіпкою морської солі.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток