Солодкі маленькі цукіні крихти

• консервована подрібнена ананасова маса з соком (не зливати)↗1
• середній цукіні, неочищений, натертий1
• подрібнені волоські горіхи↗1
• стружка кокосу↗1⁄3
• коробка морквяної суміші для кексу (18 унцій)1
• замінник яєць Egg Beaters1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігріти духовку до 350°F. Змастити і посипати борошном формички для міні‑кексів.

2. 2

   У великій мисці викинути всі інгредієнти і перемішати до однорідності. Викласти у міні‑формочки.

3. 3

   Випікати 15‑20 хвилин, або доки вони не підскочать при легкому дотикі пальцем.