1
Розігрійте духовку до 375 °F.
2
Обсмажте овочі: розігрійте масло у великій глибокій сковороді на середньо‑високому вогні. Додайте цибулю, цукіні та гриби. Поки овочі обсмажуються, зніміть зерна кукурудзи з качана. Додайте їх у сковороду і продовжуйте смажити, доки овочі не стануть м’якими, 5‑10 хвилин. Зніміть з вогню.
3
Зберіть у формі: після того, як суміш охолоне кілька хвилин, додайте базилік, орегано, сіль, сир і збиті яйця. Вистеліть форму для пирога (9‑дюймова або більша) пергаментом або змастіть її антипригарним спреєм. Перекладіть суміш у форму. Розкладіть зверху цільні скибки цукіні. Прикрасьте додатковим сиром.
4
Випікайте: накрийте форму змазаною фольгою і випікайте 20 хвилин. Зніміть фольгу і випікайте ще 5 хвилин до підрум’янення. Дайте постояти 10‑15 хвилин перед нарізанням.

Джерело: pinchofyum.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою