Гострі та солодкі курячі крила

• курячі крила, розділені та промиті↗12
• арахісова олія6
• гострий соус (перевага – Frank's RedHot)↗2
• коричневий цукор↗1 1⁄2
• сіль↗
• перець↗
• часниковий порошок↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Ви можете регулювати "гостроту/солодкість" за смаком, починаючи з 1 склянки гострого соусу і коричневого цукру, додаючи більше за потреби.

2. 2

   Змішайте гострий соус з коричневим цукром, перемішайте і нагрійте в мікрохвильовці, доки не стане однорідним.

3. 3

   Посипте крила сіллю, перцем або часниковим порошком (за бажанням).

4. 4

   Нагрійте олію і обсмажте крила 9‑12 хвилин, доки вони не стануть золотисто‑коричневими та хрусткими.

5. 5

   Вийміть крила, дайте стекти на паперових рушниках 2‑3 хвилини.

6. 6

   Занурте крила у суміш гострого соусу та коричневого цукру.

7. 7

   Поверніть крила в арахісову олію ще на 2‑3 хвилини.

8. 8

   Будьте обережні, щоб не розбризкалося.

9. 9

   Знову вийміть крила.

10. 10

    Покладіть їх на паперові рушники ще на 1 хвилину.

11. 11

    Потім занурте всі крила у суміш гострого соусу та коричневого цукру.

12. 12

    Подавайте з соусом з блакитного сиру.