Гострий кленовий гірчичний соус

• суха гірчиця1
• упакований коричневий цукор1⁄2
• кленовий сироп↗1⁄2
• рослинна олія↗1⁄3
• яблучний оцет↗3
• сіль↗1⁄2
• кип'ячна вода2

Покрокова інструкція

1. 1

   У кухонному комбайні або блендері змішайте гірчицю, цукор, кленовий сироп, олію, оцет та сіль до однорідності. Працюючи на низькій швидкості, додайте кип'ячену воду, підскребаючи бічні стінки чаші за потреби.

2. 2

   Заповніть декоративну банку(и) та закрийте кришкою.

3. 3

   Використовуйте одразу як гостру гірчицю або зберігайте при кімнатній температурі 2 тижні, після чого вона стане м’якою.

4. 4

   Заздалегідь: зберігайте при кімнатній температурі до 6 місяців.