Свинячі реберця, мариновані в пиві

• свинячі ребра↗1 кг
• цибуля↗2-3 шт.
• пиво↗1 склянка
• сіль і чорний мелений перецьза смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Ребра поріжте на порції, обріжте зайвий жир. Вимийте, обсушіть, натріть сіллю і перцем.

2. 2

   Ребра поріжте на порції, обріжте зайвий жир. Вимийте, обсушіть, натріть сіллю і перцем.

3. 3

   Цибулю очистіть і поріжте кільцями.

4. 4

   Цибулю очистіть і поріжте кільцями.

5. 5

   У контейнер для маринування викладіть шар реберець, потім шар цибулі, знову шар реберець і шар цибулі і так далі. Останній шар – цибуля. Залийте пивом. Зверху покладіть щось важке і поставте в холодильник на ніч.

6. 6

   У контейнер для маринування викладіть шар реберець, потім шар цибулі, знову шар реберець і шар цибулі і так далі. Останній шар – цибуля. Залийте пивом. Зверху покладіть щось важке і поставте в холодильник на ніч.

7. 7

   Запікайте ребра на мангалі до готовності.

8. 8

   Запікайте ребра на мангалі до готовності.