Суші піца

• рис для суші↗1
• рисовий оцет↗1⁄4
• кунжут, підсмажений↗2
• начинки
• авокадо, тонко нарізане↗1⁄2
• лист підсмаженого норі↗1⁄2
• імітація крабового м'яса або копчений лосось↗3⁄4
• англійський огірок, дуже тонко нарізаний1⁄2
• маринований імбир↗2
• соус
• легкий майонез↗2
• молоко↗2
• васабі порошок1

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструлі з’єднайте рис і 300 мл води; доведіть до кипіння.

2. 2

   Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 25 хвилин, доки рис не стане м’яким.

3. 3

   Використовуючи виделку, додайте рисовий оцет і підсмажений кунжут.

4. 4

   Тим часом підготуйте форму діаметром 8 дюймів (1,2 л) з пластиком.

5. 5

   Лопатою притисніть рис рівномірно у форму.

6. 6

   Дайте охолонути повністю.

7. 7

   Викладіть на плоску тарілку.

8. 8

   Розкладіть шар тонко нарізаного авокадо.

9. 9

   Використовуючи ножиці, наріжте норі смужками та посипте авокадо.

10. 10

    Розкладіть крабове м’ясо (або копчений лосось) та огірок, а також імбир.

11. 11

    Змішайте майонез, молоко і васабі; полийте зверху.

12. 12

    Наріжте на часточки і подавайте.