Легко приготовані беконом обгорнені водяні каштани (модифікований Румакі)

• (8 ounce) can water chestnuts (whole not sliced)1
• bacon↗1⁄2
• your favorite barbecue sauce (I always use Open Pit Original)1
• cooking spray
• toothpick

Покрокова інструкція

1. 1

   Відкрийте консерву з водяними каштанами і злийте рідину. Покладіть каштани на паперовий рушник і дайте їм висохнути. Якщо поспішаєте, можна ще протерти їх паперовим рушником.

2. 2

   Розріжте кожен смужок бекону на три частини.

3. 3

   Обгорніть беконом водяний каштан і закріпіть зубочисткою. Повторюйте, доки всі не будуть загорнуті.

4. 4

   Розкладіть беконом загорнені каштани на деко, злегка змащене кулінарним спреєм або вистелене фольгою для легкого прибирання. Якщо використовуєте фольгу, також збризніть її спреєм.

5. 5

   Змажте кожен беконом загорнутий каштан вашою улюбленою барбекю соусом. **АБО** Якщо ви ліниві, як я, налийте соус у миску і занурюйте каштани в соус, потім струшуйте зайве.

6. 6

   Розмістіть їх на верхній решітці духовки під грилем. Грилюйте приблизно 10 хвилин. Вийміть, переверніть усі. Знову змажте барбекю соусом, за бажанням. Поверніть під гриль ще на 10 хвилин. Слідкуйте, щоб не підгоріло. Мета – просмажити бекон до хрусткості.

7. 7

   Подайте і насолоджуйтесь!