Суби зі стейком на літо

• булочки для субів або міні-багети↗2
• майонез↗

  або хріновий соус

• рослинна олія↗
• маленька цибулина↗1

  тонко нарізана

• червоний перець↗1

  без насіння, тонко нарізаний

• тонкі смажені стейки2
• слайси грюєра↗2

  сир

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте булочки вздовж посередини, намажте їх майонезом або хріновим соусом, потім відкладіть. Розігрійте половину олії у великій сковороді і обсмажте цибулю та перець разом 5‑10 хвилин, доки вони не стануть м’якими і трохи підрум’яняться, потім викладіть їх у булочки.

2. 2

   Розігрійте залишок олії у тій же сковороді, приправте стейки і готуйте 1 хвилину до підрум’янення. Переверніть стейки, покладіть на них сир і готуйте далі, доки стейк не досягне бажаної готовності, а сир не розтане. Підніміть стейки і покладіть їх у булочки, притискаючи.