Літня дошка з делі

• рікотта250g
• жменя цибулі‑шнітки
• висушені помідори↗4
• овочі з делі, наприклад запечені баклажани та перець, артишокові серцяselection

  оливки та бальзамічна червона цибуля

• піта↗toasted

  підсмажена, або грінки, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Перекладіть рікотту в миску і розмішайте, щоб розм’якшити. Додайте жменю цибулі‑шнітки.

2. 2

   Додайте вялені помідори, приправте за смаком, добре перемішайте. Викладіть овочі з делі на піднос разом з підсмаженими пітою або грінками і подайте з соусом.