Суфле із сиру з персиками

• домашній сир:↗400 г
• згущене молоко:↗1 банка
• консервовані персики:↗150-200 г
• вода:↗1 склянка
• желатин:↗25 г
• цукрова пудра:↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Воду закип’ятити та охолодити. Змішати желатин з водою у невеликій каструльці й нагрівати на маленькому вогні до повного розчинення. Дати трохи остигнути.

3. 3

   Змішати домашній сир зі згущеним молоком та збити масу блендером або міксером.

4. 4

   Персики порізати та додати до маси. Додати цукрову пудру за смаком та перемішати.

5. 5

   Додати до маси розчин желатину і знову злегка перемішати. Вилити масу в форму для кексу і поставити в холодильник на 5-6 годин застигати.