Фаршировані овочі

• великі гриби↗7
• помідори↗4
• цукіні3
• фарш зі свинини↗1
• цибуля↗1
• нарізані помідори15
• моцарела↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

2. 2

   Підготуйте овочі для начинки, видаливши стебла у 4 грибів (збережіть їх для начинки). Розріжте помідори навпіл і викиньте насіння. Розріжте 2 цукіні вздовж і ложкою видаліть серцевину (збережіть її для начинки).

3. 3

   Розкладіть підготовлені овочі на змащеному деку, злегка приправте сіллю та перцем.

4. 4

   Подрібніть або натріть решту 3 грибів та залишені стебла. Наріжте решту цукіні кубиками.

5. 5

   Обсмажте фарш зі свинини (приправте улюбленими спеціями) з цибулею на середньому вогні, додайте подрібнені гриби. Потім додайте нарізані цукіні та залишені серцевини.

6. 6

   Готуйте до м’якості, потім додайте консервовані помідори і готуйте, доки майже не залишиться рідини, приблизно 10 хвилин.

7. 7

   Налийте начинку у підготовлені овочі на деку і посипте моцарелою. Випікайте 35‑45 хвилин.