Полуничний лимонад

• цукор↗175g
• полуниці↗400g

  очищені та розрізані чвертями, плюс додаткові цілі полуниці для подачі (опціонально)

• лимонний сік↗200ml freshly squeezed

  (сік приблизно 4‑5 лимонів)

• лід

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте цукор і 1 літр води у каструлю на середньому вогні і нагрівайте, помішуючи, доки цукор не розчиниться. Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.

2. 2

   Покладіть полуниці у блендер і збийте до пюре. За бажанням можете процідити його через дрібне сито, щоб видалити насіння. Перелийте полуничне пюре у великий глечик зі цукровою водою та лимонним соком і перемішайте. Налийте у склянки, заповнені льодом, і подайте, прикрасивши цілими полуницями, якщо хочете. Зберігатиметься в холодильнику до доби.