Полуничний торт

• коробка французького ванільного тортового міксу1
• полуничне морозиво, розтоплене1
• яйця↗3
• крем-сир, м'який↗1
• сметана↗1⁄4
• масло, м'яке↗3
• ягідний лікер (Chambord)↗2
• цукрова пудра↗1 1⁄2
• червоний харчовий барвник↗2
• полуниця, нарізана (для прикраси)1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C); змастіть форму для бунту антипригарним спреєм, посипте борошном і струсніть зайве.

2. 2

   З електричним міксером збийте коробкову суміш, розтоплене морозиво і яйця 3 хвилини на середній швидкості. Перекладіть у підготовлену форму.

3. 3

   Випікайте 45‑55 хвилин, доки зубочистка не вийде сухою. Охолодіть у формі 20 хвилин на решітці.

4. 4

   Глазур: у великій мисці збийте вершковий сир, сметану, масло і лікер до легкості (≈ 2 хв). На низькій швидкості поступово додайте цукрову пудру 1‑2 хв. Додайте барвник. Охолодіть, доки торт охолоджується.

5. 5

   Коли торт охолоне, розподіліть глазур по всій поверхні і краях. Прикрасьте скибочками полуниці. Охолодіть до подачі.