Полуничні млинці‑блінчики

• млинці або шведські панкейки4 середня/велика
• рікотта↗
• полуниця (заморожена або свіжа)
• полуничний джем↗
• вершки↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте млинці.

2. 2

   У кухонному комбайні змішайте половину полуниці з рікоттою. Додайте трохи цукру або полуничного джему за смаком.

3. 3

   Начиніть млинці 2 міні‑ложками рікоттової суміші, складіть їх, закривши верх і боки. Покладіть у змащену форму швом вниз. Випікайте при 400°F близько 15 хвилин.

4. 4

   У кухонному комбайні змішайте решту полуниці з трохи цукру або джему, щоб отримати полуничний соус.

5. 5

   Викладіть блінчики на тарілку, полийте полуничним соусом і додайте краплю вершків.