Клубничний ангельський торт

• нарізана полуниця4
• цукор↗3⁄4
• молоко↗2
• крем-сир↗8
• ангельський бісквітний торт1
• трипл сек (апельсиновий лікер) або апельсиновий сік↗3
• збиті вершки↗1
• нарізані мигдалі↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте полуницю з 1/4 склянки цукру в маленькій мисці; накрийте і залиште на 1 годину. У середній мисці змішайте 1/2 склянки цукру, молоко та крем-сир, збивайте на середній швидкості міксера до однорідності.

2. 2

   Розріжте торт горизонтально на 3 шари зубчастим ножем; покладіть нижній шар шкіркою вгору на тарілку. Змажте 1 ст. л. лікеру (або апельсинового соку) і розподіліть половину крем-сирної суміші по торту. Ложкою з дірочкою викладіть одну третину полуниці поверх крему. Повторіть шари, завершивши тортом і лікером (або соком). Нанесіть збиті вершки на верх і боки торту. Накрийте; охолодіть 30 хвилин.

3. 3

   Розкладіть залишки полуниці зверху торту. Посипте мигдалем і подавайте.