Я спробував цей рецепт під час низьковуглеводної дієти понад рік тому і був здивований, наскільки вони смачні. Це найсмачніша брюссельська капуста, яку я коли-небудь їв. Рецепт я взяв з сайту Atkins і досі його використовую.

Інгредієнти

4 порц.

брюссельська капуста↗1
масло↗1⁄4
сіль↗1⁄2
лимон↗1

Покрокова інструкція

1
У середній каструлі з щільно прилеглою кришкою встановіть парову корзину над 1,5 дюймами води.
2
Додайте брюссельську капусту і готуйте на парі на сильному вогні, доки вона не стане м’якою, приблизно 10 хвилин.
3
Розтопіть масло у великій сковороді на середньо-високому вогні.
4
Додайте сіль і готуйте, уважно стежачи, доки масло не зашипить, трохи підрум’яниться і не випустить горіховий аромат.
5
Вичавіть сік з половинок лимону у сковороду і додайте цедру.
6
Додайте брюссельську капусту, перемішайте і готуйте, час від часу струшуючи сковороду, доки вона не прогріється.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток