Так, ви можете маринувати бургери! Ви отримаєте надзвичайно ароматне м'ясо. Не стискайте сік з бургеру під час готування – це заборонено в 48 штатах і робить його сухим.

Інгредієнти

соус Ворчестер↗1⁄2
соєвий соус↗1⁄2
рідкий дим↗3
кунжутна олія↗3 -5
подрібнений часник
чорний перець↗
жовта гірчиця↗

Покрокова інструкція

1
Полийте маринадом котлети або стейки і залиште в холодильнику на 1 годину (приблизно час перегляду епізоду «Сопрано»). Можна також трохи додати маринад у фарш під час формування котлет.
2
Готуйте над вугіллям з твердим деревним вугіллям; гриль має бути достатньо гарячим, щоб швидко підрум’яти зовнішню сторону.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток