Енчіладас зі шпинатом

На порцію

682.1ккал
29.7гБілки
40.5гЖири
51.2гВуглеводи

Ці страви надзвичайно смачні! Я знайшов цей рецепт у одному з щорічних кулінарних видань Southern Living. У ньому передбачені кукурудзяні тортильї, але нам більше подобаються пшеничні. Якщо ви любите шпинат, вам сподобається!

Інгредієнти

6 порц.
  • пакет (10 унцій) замороженого подрібненого шпинату, розмороженого та віджатого1
  • консервована кремова куряча супа, без розведення1
  • коробка (8 унцій) сметани1
  • консервована (4 унції) подрібнена зелена чилі, зціджена1
  • 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі2
  • пакет пшеничних тортиль1
  • 4 склянки тертого сиру Монтерей Джек, розділених4
  • 3/4 склянки подрізаної цибулі3⁄4
  • рослинна олія

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змішайте перші 5 інгредієнтів у блендері.

  2. 2

    Збивайте до однорідної маси.

  3. 3

    Нагрійте олію у великій сковороді та додавайте тортильї по одній, поки вони не стануть м’якими.

  4. 4

    Відкиньте на паперові рушники.

  5. 5

    На кожну тортилью покладіть невелику кількість цибулі та сиру.

  6. 6

    Згорніть і викладіть швом вниз у злегка змащену форму для випікання.

  7. 7

    Налийте шпинатну суміш поверх тортиль.

  8. 8

    Посипте залишком сиру.

  9. 9

    Випікайте при 325°F (163°C) без кришки 30 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток