Тарт зі шпинатом, беконом і Рокфором

• листкове тісто↗320g sheet
• збите яйце1
• покупний кремовий шпинат125g
• черрі помідори↗8

  розрізані навпіл

• Рокфор↗50g

  крихти

• бекон↗3 rashers streaky smoked

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Розкачайте листкове тісто на застеленому пергаментом листі. За допомогою гострого ножа позначте 2 см рамку по краю. Змажте тісто збитим яйцем і випікайте 10 хвилин. Дайте постояти 5 хвилин, потім руками притисніть центр, залишивши рамку. Викладіть шпинат, помідори та рокфор, і поверніть у духовку ще на 10‑15 хвилин. Тим часом обсмажте бекон до дуже хрусткого. Зцідіть, поріжте або розломайте на шматочки і розсипте по тарту.