Гострі теріякі креветки з кунжутним смаженим рисом

• мультиварний коричневий басматі рис↗125g
• масло

  для смаження

• молодий пак чой↗2

  розрізаний навпіл

• зелена цибуля↗2

  нарізана скибками по 3 см

• яйце↗1

  легко збите

• підсмажене кунжутне насіння↗1 tbsp

  плюс ще для подачі

• сирі королівські креветки↗50g
• соус теріякі↗3 tbsp
• чилі соус↗2 tsp

  (наприклад, сирача)

Покрокова інструкція

1. 1

   Мікрохвильте рис 1 хвилину. Розігрійте трохи олії у сковороді на сильному вогні. Обсмажте пак‑чой і зелений цибулю 2 хвилини. Додайте яйце і перемішайте до скремблю, потім додайте рис і кунжутне насіння, готуйте 2 хвилини, доки не стане гарячим. Відкладіть.

2. 2

   У іншій сковороді розігрійте трохи олії і обсмажте креветки 2 хвилини. Додайте соуси і готуйте, доки соус не загусне. Подавайте з овочами, рисом і кунжутом.