Гострий позоле з сирними кукурудзяними мафінами

• фарш зі свинячих ковбасок1
• приправа тако
• помідори, запечені на вогні з часником2
• подрібнені помідори↗1
• білий гоміні↗2
• чорна квасоля↗1
• начинки
• суміш для кукурудзяного хліба1
• халапеньо↗1
• тертий сир Sargento 4‑сирний мексиканський0.5 склянка

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте ковбасу в великій каструлі на середньо‑високому вогні. Приправте приправою тако або іншими спеціями та сіллю. Злийте зайвий жир у миску.

2. 2

   Поверніть ковбасу в каструлю і додайте помідори, гоміні та квасолю.

3. 3

   Наповніть дві 14‑унційні банки водою і додайте її в каструлю.

4. 4

   Тушкуйте 15‑20 хвилин.

5. 5

   Для мафінів змішайте суміш згідно інструкцій на упаковці, додайте подрібнене халапеньо та сир. Випікайте згідно інструкцій.

6. 6

   Подавайте суп з начинками та кукурудзяними мафінами.