Гострий яловичий гуляш з макаронами
На порцію
Швидкий мексиканський гуляш з яловичим фаршем, кукурудзою та томатами Rotel.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій сковороді або каструлі 2‑3 кварт, обсмажте фарш яловичий і злийте жир; поверніть у каструлю.
- 2
Додайте воду, цибулю, часник, сіль і перець за смаком і готуйте, доки цибуля не стане м’якою.
- 3
Додайте томати Rotel і кукурудзу, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин, часто помішуючи.
- 4
Видаліть стебла з вишневих перців, розірвіть їх на дрібні шматочки, за бажанням видаліть насіння, додайте до м'ясної суміші — можна також додати 1‑2 столові ложки соку з перців.
- 5
Продовжуйте тушкувати під кришкою, поки готуєте макарони до стану трохи твердішого, ніж аль денте.
- 6
Додайте макарони до м'яса, переконавшись, що в каструлі достатньо рідини, щоб покрити макарони.
- 7
Продовжуйте тушкувати під кришкою, доки рідина не випарується.
- 8
Подавайте з подрібненими кукурудзяними чіпсами та свіжим салатом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою