Курка з бататом у духовці – готові порції

• філе курки без кісток та шкіри, нарізане на маленькі шматочки↗2
• пікантна приправна суміш3 столових ложка
• кілька столових ложок оливкової олії
• батат, очищений та нарізаний кубиками↗3
• броколі (броколіни)↗5 чашка
• груба морська сіль та свіжо подрібнений перець
• авокадо / хумус / лимонний сік / зелена цибуля / оливкова олія для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Маринування курки: Розігрійте духовку до 425°F (220°C). Перемішайте шматочки курки з приправами та невеликою кількістю оливкової олії. Перемішайте, залиште в холодильнику приблизно 30 хвилин, поки підготовлюєте інші інгредієнти.

2. 2

   Підготовка дек: Розкладіть овочі на окремих деко (краще з бортами, щоб не розливалося). Полийте оливковою олією та щедро посипте сіллю. Курку розкладіть на окремому деко.

3. 3

   Запікання курки та овочів: Запікайте всі інгредієнти 12‑15 хвилин. Вийміть броколі та курку. Перемішайте батат і запікайте ще приблизно 15 хвилин.

4. 4

   Подача: Розподіліть порції по контейнерам і насолоджуйтеся готовими стравами на тиждень!