Гострий курячий філе з коричневою гірчицею

• курячі грудки без кісток і шкіри↗4
• гостра коричнева гірчиця↗1⁄2
• мед↗1
• італійські приправлені сухарі↗1⁄2
• тертий пармезан1⁄4
• часниковий порошок↗1⁄2
• масло, розтоплене↗2
• лимонний сік↗2
• вода↗2
• паприка↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F. Легко змастіть форму для випікання.

2. 2

   Змішайте гірчицю з медом. Змажте половинки курячих грудок з усіх боків медово‑гірчичною сумішшю. У неглибокій мисці перемішайте сухарі, пармезан і часниковий порошок. Обваляйте курку в цій суміші, щоб рівномірно покрити. Викладіть курячі грудки у підготовлену форму.

3. 3

   У мисці змішайте масло, лимонний сік і воду. Полийте приблизно 1 столову ложку суміші на кожну курячу грудку. Решту суміші вилийте навколо грудок у формі.

4. 4

   Накрийте форму і випікайте 45 хвилин у розігрітій духовці. Зніміть кришку, приправте паприкою і випікайте ще 15 хвилин.