Пряні яблучні батончики з яблучним маслом і крем-сиром

• спеціальна суміш для кексу1
• яйце↗1
• рослинна олія↗1⁄4
• яблучне масло1
• подрібнені волоські горіхи1
• крем-сир↗1
• мелений кориця↗1⁄4
• пудра цукру↗3 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (175°C); розташуйте решітку посередині.

2. 2

   Змазайте лише дно форми 13×9 дюймів антипригарним спреєм.

3. 3

   У великій мисці змішайте суміш для кексу, яйце, олію та ½ чашки яблучного масла; збивайте 1-2 хвилини електричним міксером на низькій швидкості до однорідності.

4. 4

   Рівномірно розподіліть у підготовлену форму; посипте волоськими горіхами.

5. 5

   Випікайте 30-35 хвилин до легкого підрум'янення і твердості на дотик.

6. 6

   Перекладіть на решітку і охолодіть повністю.

7. 7

   У середній мисці збийте розм'якшений крем-сир, залишок ½ чашки яблучного масла і корицю на середній швидкості.

8. 8

   Додайте пудру цукру, збиваючи до пухкої консистенції.

9. 9

   Нанесіть глазур на охолоджені батончики; наріжте на порції.