Паста з креветками

• лінгвіні↗200g

  або спагеті

• масло↗25g
• сирі очищені креветки200g

  бажано тигрові креветки

• зубчик часнику↗1

  подрібнений

• біле вино↗100ml
• лимонний сік↗squeeze
• плоский листяний петрушка↗small handful

  грубо порізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть пасту у великій каструлі з підсоленою киплячою водою згідно інструкції. Тим часом розтопіть невелику кількість масла на сковороді. Коли воно зашипить, додайте креветки і смажте 1 хвилину, доки не змінять колір. Додайте часник і смажте ще 1 хвилину, влити вино, доведіть до кипіння. Додайте решту масла, приправте сіллю, перцем і вичавленим лимонним соком, потім додайте порізану петрушку.

2. 2

   Коли паста буде майже готова, злийте воду і перемішайте з креветками. Розподіліть пасту між 2 мисками, полийте залишками соусу і подайте одразу.