Південний білий кукурудзяний хліб

• рослинний маргарин↗2
• цукор↗3⁄4
• універсальне борошно↗1⁄2
• білий кукурудзяний круп↗2
• сіль↗1⁄4
• пахта↗2
• сода↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °; змастіть форму для хліба розміром 8"×4"×3" несмаженою олією, залишивши зайве в формі, і поставте її в духовку.

2. 2

   Просійте цукор, борошно, кукурудзяну крупу і сіль; змішайте пахту і соду; вмішайте в суміш крупи, добре перемішайте; додайте розтоплену олію з форми і знову добре перемішайте.

3. 3

   Вилийте тісто у гарячу форму і випікайте 50‑60 хвилин, доки верх не стане золотистим, а зубочистка не вийде сухою; охолодіть на решітці.