1
Висипайте всі інгредієнти, крім масла, олії та кленового сиропу, у миску з великою щіпкою солі і збийте вінчиком до отримання густого, однорідного тіста. Додайте розтоплене масло і знову збийте.
2
Нагрійте трохи олії та невелику кількість масла на антипригарній сковороді до шипіння. Вилийте або ложкою налийте тісто на сковороду, формуючи млинці діаметром 7‑8 см, залишаючи достатньо простору між ними (одночасно можна готувати три млинці). Тісто має трохи шипіти, але не сильно – при потребі знизьте вогонь. Смажте, доки на поверхні не з’являться бульбашки, потім переверніть і смажте іншу сторону – приблизно 2 хвилини з кожного боку. Подавайте одразу або тримайте теплими в низькій духовці, доки готуєте іншу партію. Подавайте з кленовим сиропом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою