Рис зі сметаною і сиром

• відварений рис↗2
• сметана↗2
• тертий сир Monterey Jack (або будь-який м’який білий сир)1
• тертий чеддер↗3
• консервовані подрібнені зелені чилі (4 унції) або 1/2 склянки свіжого чилі без насіння1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте відварений рис, сметану та зелені чилі.

2. 2

   Змішайте терті сири і відкладіть 1 склянку для посипки.

3. 3

   Додайте сири до суміші рису зі сметаною і перемішайте.

4. 4

   Вилийте рисову суміш у злегка змащену форму для запікання. Посипте відкладеним 1 склянкою тертого сиру.

5. 5

   Випікайте при 350°F протягом 30 хвилин.