Омлет зі шпинатом і сметаною

• шпинат↗1
• яйця↗6
• молоко↗3
• сіль і перець
• паприка↗1
• чілі порошок↗1
• масло або 3 столові ложки маргарину↗3
• сметана↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть шпинат і парьте приблизно 3 хвилини.

2. 2

   Листя буде м’яким, але залишиться зеленим.

3. 3

   У мисці змішайте яйця, молоко, спеції, добре розімніть виделкою.

4. 4

   У сковороді розтопіть 1 столову ложку масла, нагрійте, додайте частину яєчної суміші (2 яйця розраховано на 1 порцію, можна збільшити за потребою).

5. 5

   Додайте листя шпинату, скільки завгодно, обережно переверніть омлет, щоб підрум'янити іншу сторону.

6. 6

   Викладіть на тарілку, розподіліть сметану за смаком, складіть омлет і подайте.

7. 7

   Надзвичайно смачно, якщо ви любите шпинат і сметану.