Фаршировані перці з куркою у повільній каструлі

• несолене масло↗1 1⁄2
• трав'яна суміш для начинки1 1⁄2
• стебла селери↗2
• сливові помідори↗1
• фарш з курки↗1
• сіль↗3⁄4
• зелені болгарські перці (верхівки зняті та відкладені, без серцевини) або 5 червоних болгарських перців (верхівки зняті та відкладені, без серцевини)↗5

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте масло та 3/4 склянки води у середньої розмірності мікрохвильовій мисці.

2. 2

   Поставте в мікрохвильову піч на 1 хвилину; додайте суміш для начинки, накрийте миску, залишивши одну сторону відкритою; мікрохвильте ще 1,5 хвилини та перемішайте виделкою.

3. 3

   У великій мисці змішайте селеру, помідори та фарш з курки; перемішуйте до однорідності.

4. 4

   Додайте начинку та сіль; перемішайте.

5. 5

   Рівномірно розподіліть начинку між перцями; поверніть верхівки, розмістіть у повільній каструлі та додайте 1 склянку гарячої води.

6. 6

   Накрийте та готуйте на низькому вогні 6 годин; вийміть щипцями та подавайте.