Тушкована яловичина в цибулевому соусі (мультиварка)

• чек-рост1
• сіль↗2
• чорний перець (дрібно подрібнений)1
• паприка↗1
• орегано сухе (крихким)↗2
• великі цибулини (тонко нарізані або порізані)3 -4
• часник (подрібнений)↗4
• томатна паста↗3
• червоне сухе вино↗1
• вода↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обріжте зайвий жир з м’яса. Змішайте сіль, перець, паприку та орегано. Натріть м’ясо отриманою сумішшю з усіх боків.

2. 2

   У мультиварку покладіть цибулю, часник, томатну пасту та половину рідини, добре перемішайте. Додайте решту рідини і ще раз перемішайте.

3. 3

   Опустіть м’ясо у соус, накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 8‑9 годин, доки м’ясо не стане м’яким. Перевіряйте готовність після 6‑годинного готування.

4. 4

   Спробуйте на смак, при потребі додайте приправи і подавайте з локшиною, рисом або картоплею.