Прості ароматні пюре з батату
На порцію
Смачне пюре з батату з маслом, сметаною та зеленою цибулею – ідеальний гарнір до м’яса.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помийте та очистіть батат; обсушіть.
- 2
Щоб запекти батат, розігрійте духовку до 400 °F. Покладіть проколоті батати на деко, вистелене фольгою, щоб зібрати соки, і випікайте 45 хвилин, або до м’якості, до 1 години.
- 3
Щоб швидше приготувати, обережно проколіть кожен батат близько 6 разів, покладіть на паперовий рушник у мікрохвильову піч і готуйте на високій потужності 15‑17 хвилин, доки ніж легко не входить у центр.
- 4
Коли охолоне до зручної температури, зніміть шкірку та темні ділянки. У середній мисці розімніть батат з маслом, приправте сіллю і перцем. Додайте сметану і зелений цибулю, перемішайте. Подавайте одразу, посипавши залишеною зеленою цибулею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою