Паштет з курячої печінки
Цей нарізаний паштет дуже простий у приготуванні, і сім'я завжди чекає його на пасхальній вечері. Додає цукор, щоб зняти гіркоту печінки, і смакує чудово на багетах чи багетах протягом року.
Покрокова інструкція
- 1
У сковороді розігрійте олію. Додайте цибулю і обсмажуйте до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку. Додайте курячу печінку у сковороду і смажте, доки вона не буде повністю готова і не залишатиметься волога. Перекладіть на тарілку і дайте цибулі та печінці охолонути.
- 2
Після охолодження покладіть печінку та цибулю у кухонний комбайн. Перемішуйте до бажаної текстури, уникаючи надмірного подрібнення, адже нарізана печінка повинна мати трохи текстури.
- 3
Перекладіть суміш у миску, додайте сіль за смаком і дрібку цукру. Додайте яйця і перемішайте до однорідності.
- 4
Охолодіть кілька годин перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою