Креветкові рангуні

• начинка
• приправлені сухі сухарі↗1⁄2
• яйце, злегка збите↗1
• м'який крем-сир↗4
• кошерна сіль↗1⁄4
• гострий соус (за бажанням)↗1⁄8
• приготовлені креветки (грубо нарізані)↗1 1⁄2
• обгортки
• вонтонські листи↗40
• масло (для смаження)

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте перші п'ять інгредієнтів до однорідності.

2. 2

   Додайте креветки і обережно перемішайте.

3. 3

   Наберіть 3/4 чайної ложки начинки у вонтонські листи.

4. 4

   Змочіть дві прилеглі сторони вказівними пальцями, змоченими у воді.

5. 5

   Складіть протилежні сторони, утворивши трикутник, і добре закріпіть.

6. 6

   Глибоко обсмажте вонтон у олії при 350°F до золотистого кольору.