У моєї доньки Техіли є чудова подруга Ада, яка має марокканське походження. Її мати готує ці смаколики для родини під час свят і ділиться ними з нашою сім'єю. Останній раз ми готували їх разом і дуже весело провели час. Час підготовки включає час підйому тіста.

Інгредієнти

просіяне борошно1
сіль↗1
дріжджі для випічки↗30

Покрокова інструкція

1
Розчиніть дріжджі у склянці теплої води.
2
Змішайте всі інгредієнти зі склянкою теплої води і ретельно замісіть, щоб отримати легке, м’яке, еластичне тісто.
3
За потреби додайте трохи більше води.
4
Накрийте чистою тканиною і залиште підніматися на 3–4 години.
5
Візьміть невелику кульку тіста в змазаних олією руках.
6
Виріжте в центрі отвор і розтягніть його, формуючи маленьку корону.
7
Опускайте кільця одне за одним у гаряче масло.
8
Подавайте ці пончики гарячими, добре піднятими, посипаними цукром або медом.
9
Вони найкращі, коли їх їдять одразу.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток